アメイズコーヒーハウスはおいしいこだわりコーヒー小田原平塚二宮湘南箱根の珈琲豆です。
For Your Coffee LIFE
業務用コーヒー豆のご案内
当店では、カフェやレストランなどの飲食店様はもちろん、
雑貨店様などの物販用やオフィス・ショールーム向けの
コーヒー豆の販売もおこなっています。
「どうせ出すなら美味しいコーヒーを提供したい」
「食後に美味しいコーヒーが飲みたい」
その希望はコーヒー豆の品質を上げることでかなりの部分が解決されます。
アメイズコーヒーハウスでは最高品質の生豆にこだわり、
SCAA(アメリカスペシャルティコーヒー協会)が提示した
評価点８０点以上のスペシャルティコーヒー豆のみを取り扱っています。
美味しいコーヒーにご興味がある方、まずはお気軽にお問い合わせください。
アメイズコーヒーハウスは最高品質のコーヒー豆で日々の営業を強力にサポートします。
美味しいコーヒー豆小田原二宮箱根西湘湘南
本当に美味しいコーヒーとは・・・
本当に美味しいコーヒーを飲んでいますか？
本当に美味しいコーヒーを知っていますか？
あなたはお客様に本当に美味しいコーヒーを提供していますか？
美味しいコーヒーを飲む三原則として
「炒りたて」「挽きたて」「淹れたて」と
よく色々なコーヒーの本に書いてあります。
お店でお客様に提供するのには、これだけでは美味しいコーヒーにはなりません。
美味しいコーヒーを提供するにはさらに三つの条件が必要になります。
・高品質の生豆であること
・新鮮で適切な焙煎ができたもの
・適切に管理し抽出したもの
美味しいコーヒーの豊かな香りや味わいは、人を惹きつけ感動を呼ぶことでしょう。
カフェやレストラン等の飲食店様はもちろん、独立開業を目指している方や、オフィス・ショールーム等の事業主様で、もし本当に美味しいコーヒーをお探しであるなら、ぜひアメイズコーヒーハウスにご相談ください。
まずは、お気軽にお問い合わせください。
「美味しい」とお客様に言ってもらえていますか？
提供したコーヒーがカップに残っていることがありませんか？
なぜ残されたのか気にしていますか？
もしかするとお客様離れの原因になるかもしれません。
コーヒーの味が落ちる一番の原因は焙煎豆の酸化、劣化です。
つまり鮮度が悪くなっているということです。
コーヒーを嫌がる人の多くが、鮮度の落ちたコーヒーを飲み
不快を覚えた経験があります。
多くのカフェ・レストランのオーナー様はコーヒーの鮮度について
あまり考えていないようです。
また、コーヒーの鮮度について正しく理解していないことに気づいていません。
お客様が残すコーヒーを無視していませんか？
鮮度の落ちたコーヒーを提供していませんか？
まずは、お気軽にお問い合わせください。
仕入先でコーヒーは変わる！
オーナー・担当者様は、業者に勧められるがままのコーヒーを
使用していませんか？
食材と同じようにコーヒー豆もどこから仕入れるかにより
品質や鮮度が大きく変わります。
仕入れる前にサンプルを試飲したことがありますか？
世界中の様々な産地や精製・焙煎の違う
何通りものコーヒーを試したことがありますか？
ご自身が美味しいと思うものをお客様に提供できていますか？
たとえ業者が勧めたコーヒー豆だとしても、
お客様はあなたのお店の味だと評価します。
食事の最後に提供する1杯のコーヒーは
とても重要なお店の顔になり得ます。
コーヒー豆はスキルがないと扱いが難しい
ということを言い訳に業者まかせに品質の低い
コーヒー豆を使用しているお店も少なくありません。
他店との差別化は経営戦略において
今後さらに必要なこととなるでしょう。
ご自店のオリジナルブレンド作りなど、
ご要望にお応えします。
試飲やブレンドのご相談など、
コーヒー豆の扱い方、抽出の仕方や抽出器具など、
コーヒーに関する全般のサポートをいたします。
少量からでもお取引可能です。
どうぞ、お気軽にお問い合わせください。